Svenska Klubbens Jaktmiddag // 19.10.2018 // kl 19.00

Hösten är här, även om vi just nu har brittsommar. Hösten bjuder traditionellt på viltstek, mustiga röda viner och ombonad gästfrihet.I de stora svenska skogarna finns mycket storvilt och jakten är en folkrörelse som förenar naturupplevelser med viltvård och kulinarisk njutning. Svenska klubben vill slå vakt om våra svenska mattraditioner och våra högtider. Klubbens julbord och populära kräftfest vittnar om detta – och nu lägger vi till en stor höstmiddag med svenskt vilt och mustiga franska viner. Vår mästerkock Henrik Andersson och hans köksbrigad kommer göra sitt yttersta för att erbjuda oss en kulinarisk upplevelse med vilt som huvudingrediens.

Le Dîner de Chasse du Cercle Suédois // 19.10.2018 // 19h00

Chers Amis,
L’été indien laisse place à l’automne, saison propice à une gastronomie riche en gibiers, à la dégustation de vins puissants et à l’ambiance chaleureuse du Cercle Suédois. Les bêtes sont abondantes dans nos grandes forêts Suédoises, et la chasse, qui combine les plaisirs de la nature et de la cuisine, y est populaire. Le Cercle Suédois se propose de continuer à promouvoir nos traditions et célébrations culinaires, en proposant à ses membres un grand Dîner de Chasse d’Automne, entre la Fête des Écrevisses et le Buffet de Noël, autres traditions Suédoises que Le Cercle se fait un plaisir de perpétrer. Notre Chef Henrik Andersson et son équipe vous proposeront une cuisine à base de nature sauvage, aux senteurs et saveurs de nos forêts bien-aimées, qui sera accompagnée de vins français vigoureux et profonds.

Prix Membre : 55€ – Non Membre 65€
Ce prix comprend un apéritif pétillant, le dîner à 3 plats et 2 verres de vin

Inscription obligatoire auprès de Camilla ou Stéphanie : direction@nullcercle-suedois.com

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Champagneavsmakning med la maison de Mentque
Dégustation champagne de Mentque

Une Histoire d’Amour Champenoise

Svenska Klubben bjuder in sina medlemmar till champagneavsmakning med Xavier de Mentque den 22 oktober kl. 19.30

Le Cercle Suédois invite ses membres à une dégustation champagne avec Xavier de Mentque le 22 octobre à 19h30

Gratis champagneprovning för våra medlemmar .Antalet platser är begänsat.
Dégustation gratuite pour nos membres. Le nombre de places est limité.

Descendant d’une illustre famille champenoise et partant du constat que les amateurs de champagne trouvent de plus en plus de champagnes acides, astringents ou âpres, Xavier de Mentque a décidé de travailler un cépage tombé en désuétude, le pinot meunier, en
lançant sa propre maison de champagne en 2003. La maison de champagne de Mentque propose quatre cuvées distinctes les unes des autres par leur assemblage, sans hiérarchie de qualité mais ayant une typicité propre et correspondant à une
philosophie de dégustation différente. La caractéristique propre du pinot meunier étant d’apporter un goût fruité au vin, les cuvées
Tradition, Prestige, Rosé et Louis XVI présentent donc toutes un fort côté fruité, rond, agréable et flatteur au palais.

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Soirée After Work // 26.10.2018

Dear members,
Our last “kommunikation” mailbox has been desactivated. Please use kommunikation.cerclesuedois@nullgmail.com to contact us for the coming Junior club’s afterworks.
See you soon !

Inscription OBLIGATOIRE kommunikation.cerclesuedois@nullgmail.com
Gratuit pour les membres, 10€ pour leurs invités

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